घर पर बनाएं ग्रीन राइस की रेसिपी
सादा चावल खाकर बोर हो गई हैं, तो उन्हें बनाएं ग्रीन एंड टेस्टी
सामग्री –
पालक-200 ग्राम, उबले चावल-दो कप, अदरक और लहसुन का पेस्ट-एक छोटा चम्मच, हरी मिर्च-एक, कसूरी मेथी-एक छोटा चम्मच, नींबू का रस-दो छोटे चम्मच, मक्खन-दो बड़े चम्मच, नमक-स्वादानुसार.
बनाने की विधि –
सबसे पहले पालक को धोकर साफ कर लें व इसे मिक्सी में दरदरा पीस लें. पैन में मक्खन गर्म कर इसमें कटी हरी मिर्च व अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर दो मिनट पकाएं. अब इसमें दरदरे पालक का पेस्ट डालकर मध्यम आंच पर पांच मिनट के लिए पकाएं. अब इसमें नमक, कसूरी मेथी व उबले चावल डालकर अच्छी तरह मिलाएं. अंत में इसमें नींबू का रस मिलाकर गैस बंद कर दें. तैयार ग्रीन राइस गर्मा गर्म सर्व करें.
