खाना-खजाना

जानिए क्या है ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी

आजकल बच्चो के साथ साथ बड़ो को भी पिज़्ज़ा खाना बहुत पसंद होता है, पर हमेशा मार्किट से पिज़्ज़ा मंगवा कर खाना संभव नहीं होता है, इसमें बहुत से पैसे भी खर्च हो जाते है, इसलिए आज हम आपके लिए ब्रेड पिज़्ज़ा की रेसिपी लेकर आये है जिससे आपके पैसे भी खर्च नहीं होने और आप अपने पिज़्ज़ा खाने के शौक को भी पूरा कर सकते है,

ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने का सामग्री:

ब्रेड 4 पीस सफ़ेद/ ब्राउन,चीज़ 2 कप मोज़्ज़ेरेल्ला,कटे पियाज़ 1/2 कप,कटे शिमला मिर्च तीनो रंगो की 2 कप
ओलिव oil 1/2 कप,सुखी लाल मिर्च 1 चम्मच,नमक 1 पिंच,बटर 1०० ग्राम,ओरिगैनो 1 चम्मच,मिक्स हब्स 1 चम्मच,काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच,चिली फलैक्स 1 चम्मच,पिज़्ज़ा सॉस 5-6 चम्मच

ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि:

1- ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले पैन को गैस पर रखे और इसमें  बटर डालकर पिघला ले, जब ये पिघल जाये तो इसमें सुखी लाल मिर्च, प्याज और ,शिमलामिर्च को डालकर फ्राई करे,

2- अब इसमें एक चुटकी नमक,काली मिर्च डालकर अच्छे से मिलाये और इसे तीन से चार मिनट तक पकने दे,
जब ये अच्छे से पक जाये तो इसे आंच से उतार ले और ठंडा होने दे.

3- अब ब्रेड की एक स्लाइस को ले एक तरफ से बटर लगाकर तवे पर रखकर सेक ले और इसे एक साइड में रख दे.

4- अब एक ब्रेड की स्लाइस को लेकर इसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस लगाए और इसके ऊपर फ्राई की हुई सब्ज़ी को रखे, अब इसके ऊपर चिली फलैक्स,ओरिगैनो,मिक्स हब्स को डाले, और फिर इसके ऊपर  खूब सारा घिसा हुआ चीज़ को डालकर ब्रेड को सजाये.

5- अब तवे को गरम करके इसके ऊपर थोड़ा सा बटर लगाए, और फिर इसके ऊपर  तैयार किया ब्रेड रखे, और धीमी आंच पर कवर करके 10 मिनिट तक पकाये.

6- जब ब्रेड के ऊपर की चीज़ पिघल जाये तो इसके ओरिगैनो,या काली मिर्च छिड़क कर सर्व करे,

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