सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है ‘राजमा’ का सेवन
आपको बता दें राजमा सिर्फ स्वाद में ही अच्छा नहीं होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। आज हम आपको राजमा खाने के वो फायदे बताएंगे जिनके बारे में आपको पहले शायद ही पता होगा। वही राजमा को अपने विशेष आकार की वजह से ‘किडनी-बींस’ भी कहा जाता है। भारत में लाल राजमा खास लोकप्रिय है और वेजिटेरियन लोग तो अक्सर अपने खाने में राजमा को शामिल करते हैं। राजमा प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत है।
यह होते है इसके सेवन से फायदे
हम आपको बता दें राजमा में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, इसलिए ये कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने में मदद करता है। इसमें मौजूद सोल्यूबल फाइबर पेट में जाने पर जेल बन जाता है जो कोलेस्ट्रॉल को बाइंड कर लेता है और सिस्टम में उसके अवशोषण को रोकता है। जिससे कि ब्लड कोलेस्ट्रॉल लेवल कम हो जाता है। इसी के साथ राजमा पोटैशियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है। साथ ही इसमें फाइबर और प्रोटीन भी पाया जाता है।
और भी होते है कई फायदे
इसी के साथ राजमा में अच्छी खासी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, ये फाइबर पेट को जल्दी भरा हुआ महसूस कराता है। साथ ही, देर तक पेट भरा-भरा सा रहता है। इससे, खुराक कम हो जाती है। साथ ही ये लो फैट भी होता है। इसे खाकर देर तक शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। इस प्रकार, राजमा वजन घटाने में काफी मदद करता है। वही राजमा में कम मात्रा में ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।