घर पर इस तरह बनाये तुरई के पकवान

तुरई का टुकड़ा सबसे लोकप्रिय नुस्खा है। बच्चों को उनकी सब्जियां खाने के लिए और उनके लंच बॉक्स के लिए भी सही बनाने का यह एक शानदार तरीका है।

सामग्री:-
3 तुरई कसा हुआ
1 गाजर कसा हुआ
1 कप आटा 
3 बेकन रैशर्स डाइस्ड
6 अंडे हल्के से फेंटे
1 1/2 कप पनीर कसा हुआ
1 प्याज बड़ा
1 चुटकी नमक और काली मिर्च * स्वाद के लिए

विधि:-

* एक बाउल में सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
* एक अच्छी तरह से ग्रीस की हुई 16cm x 26cm लैमिंगटन ट्रे में डालें और 180C पर 30-40 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें। 
* ठंडा होने पर उंगलियों में काट लें।
* गर्म या ठंडा परोसें।