नवरात्रि व्रत में बनाएं स्वादिष्ट साबूदाना पुलाव

नवरात्रि के 9 दिनों में सभी भक्त 9 दिनों का उपवास रखते हैं. ऐसे में अक्सर समझ में नहीं आता कि क्या खाया जाए. अगर आप भी नवरात्रि में एक ही तरह का खाना खाते-खाते ऊब चुके हैं तो आज हम आपके लिए साबूदाना पुलाव की रेसिपी लेकर आए हैं. यह बनाने में बहुत ही आसान और खाने में स्वादिष्ट होता है .

सामग्री :

साबूदाना- 150 ग्राम,आलू- 1 (कटा हआ),तेल या घी- 1.5 टेबलस्पून,जीरा- 1/2 टीस्पून,हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी हुई),मूंगफली के दाने- 1 टेबल स्पून,पनीर- 70 ग्राम,काजू- 1 टेबलस्पून,सेंधा नमक- स्वादानुसार,नारियल- 1 टेबलस्पून (कद्दूकस किया हुआ),हरा धनियां- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)

विधि-

1- साबूदाना पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले 150 ग्राम साबूदाना को धोकर पानी में डालकर दो-तीन घंटों के लिए भिगो दें.