नवरात्रि व्रत में फटाफट बनाएं स्वादिष्ट फ्राई आलू

नवरात्रि के 9 दिनों में सभी भक्तों व्रत रहते हैं. 9 दिनों में ज्यादातर लोग आलू का सेवन करते हैं. अगर आप आलू खाते-खाते बोर हो चुके हैं तो आज हम आपके लिए फ्राई आलू की  सब्जी बनाने की रेसिपी लेकर आये हैं. आइये जानते हैं टेस्टी फ्राई आलू बनाने की रेसिपी.

सामग्री- 

आलू- 4-5, सेंधा नमक- स्वादानुसार, काली मिर्च- स्वादानुसार, हरा धनिया- जरूरत अनुसार, हरी मिर्च- 2-3, देसी घी- 1 चम्मच 

विधि-

1- स्वादिष्ट फ्राई आलू बनाने के लिए सबसे पहले 4-5 आलू को छीलकर धोले. 

2- अब इसके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. अब एक पैन में देसी घी गर्म करके इसमें हरी मिर्च डालकर फ्राई करें.  

3- अब इसमें आलू के टुकड़ों को डाल कर मिक्स करें. 

4- अब इसमें स्वादानुसार सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं. 

5- अब इसे थोड़ी देर तक ढक कर पकाएं. लीजिए आपके साए आलू बनकर तैयार हैं. 

6- अब इसे हरे धनिए के साथ सजाकर गरमागरम सर्व करें.