जरूर ट्राई करें लाजवाब वेज शाही कोरमा…

स्वाद के शौकीन तो सब कोई होते है. ऐसे में आप लाजवाब वेज शाही कोरमा घर पर बना सकते है. यह डिश बहुत टेस्टी होता है और बहुत जल्द बन जाता है. इसे आप मेहमानों को भी खिला सकते है. तो आइये जानते है वेज शाही कोरमा बनाने की विधि.

सामग्री – बींस – 1 कप

गाजर – 1/2 कप
आलू – 1
मटर – 1/2 कप
कसा हुआ नारियल – 1/2 कप
छोटा अदरक – 1
लहसनु – 3 कलियां
प्याज – 1
जीरा – 1/2 चम्मच
धानिया पाउडर – 1 बडा चम्मच
कुछ धनिया पत्ती
मिर्च पाउडर – 1/2 बडा चम्मच
हल्दी – 1/2 बडा चम्मच
ताजी क्रीम – 4 छोटा चम्मच।

विधि – 

1. सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करें फिर उसमे कटा हुआ प्याज डाल के कुछ देर भुने.
2. फिर इसमें अदरक, लहसुन, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक और ताजी धनिया पत्ती डाल कर भुने.
3. जब यह मसाले अच्छे से भून जाएं. तब इसमें सब्जियां डालकर पकाएं.
4. जब सब्जिया पक जाएं जब इसमें किसा नारियल और थोडा सा पानी डाल कर 5 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दे.
5. लीजिए गर्मागर्म वेज शाही करोमा तैयार है इसे आप ताजी क्रीम डालकर सर्व करें.