खाना-खजाना

कभी नहीं खाया होगा ‘तिल पुडिंग’ जैसा टेस्टी डेजर्ट

सामग्री :

तिल- 1/2 कप (भुने हुए), नमक- स्वादानुसार, मूंगफली- 1/2 कप (भूनी हुई और कूटी हुई), ब्राउन शुगर- 1/2 कप, वनीला एसेंस- 1 चम्मच, कोकोनट मिल्क- 1/2 कप, कॉर्नफ्लोर- 2 चम्मच, कोकोनट- 1/4 कप

विधि :

नॉन स्टिक पैन में दो कप पानी में हल्का सा नमक मिलाकर धीमी आंच पर गरम करें।
अब इसमें तिल और मूंगफली डालकर और 5 मिनट तक उबालें।
अब इसमें ब्राउन शुगर और वनीला एसेंस मिक्स करें।
अब एक बाउल में कॉर्नफ्लोर को 4 चम्मच पानी में मिलाकर स्मूद पेस्ट बनाएं। अब इसे उस मिक्सचर में डाल दें और तेज आंच पर 10 मिनट तक उसे गाढ़ा होने तक पकाएं।
अब सर्विंग बाउल में डालें और मूंगफली, कोकोनट डालकर सर्व करें।

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