डिनर में सर्व करें पुदीने का रायता
खाने के साथ चटपटी चटनी या रायता मिल जाए तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है. पुदीना हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. गर्मियों के मौसम में पुदीने का सेवन करने से खाना आसानी से पच जाता है और एसिडिटी की समस्या भी नहीं होती है. आज हम आपको पुदीना रायता बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. जिसे आप लंच या डिनर में परोस कर सब को खुश कर सकते हैं. आइए जानते हैं पुदीना रायता बनाने की रेसिपी. 
सामग्री
दही- 1 कप,पुदीने के पत्ते- 1 मुठी,लाल मिर्च पाउडर- ½ टीस्पून,जीरा पाउडर- ½ टीस्पून,नमक- स्वादानुसार
विधि
1- पुदीना रायता बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी में पुदीने की पत्तियां और एक चम्मच दही डालकर पीस लें.
2- अब इसे एक कटोरी में निकाल कर इसमें दही डालकर अच्छे से मिलाएं.
3- अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं.
4- लीजिये आपका पुदीना रायता बनकर तैयार है. अब इसे पुदीने के पत्तों से सजाकर सर्व करें.