चुकंदर- किशमिश का रायता, जानें रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

2 बारीक कटे व उबले हुए चुकंदर, 1 टेबलस्पून बारीक कटी किशमिश, 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1/4 टीस्पून भूना हुआ जीरा, टे1 बलस्पून बारीक कटा हुआ धनिया, नमक स्वादानुसार, सजाने के लिए धनिया या पुदीना, 3 कप फेंटा हुआ दही, चुटकी भर काला नमक

विधि :

एक बोल में दही लेकर उसे अच्छी तरह मिलाएं। इसमें चुकंदर डालकर दोबारा मिलाएं।
अब इसमें किशमिश, काली मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखकर सर्व करें।